홍천 팥선생, 진짜배기 팥빙수, 단팥죽

Posted by 따뜻한 사람 peterjun
2019.08.22 07:07 일상이야기/맛집과 먹거리이야기

홍천 팥선생 같은 곳을 참 좋아하는데 그렇게 가고 싶다고 노래를 부르다 이제야 다녀왔네요. 거품 없는 가격, 깔끔하면서도 퀄리티 있는 맛을 가진 이곳은 그야말로 진짜배기입니다. 개인적으로 다른 곳 팥빙수와 비교할 수 없는 것 같아요.

<홍천 팥선생, 진짜배기 팥빙수, 단팥죽>

홍천 팥선생

요즘 빙수는 화려하면서도 비싸지요? 그런데 시켜 놓고 보면 금방 사라집니다. 내 식탐이 과한 것인지, 내 손이 엄청 빠른 건지... 먹을 땐 좋은데 뒤돌아서면 만족감보다는 아쉬움, 허탈함이 더 큰 것 같아요. 그래서 마치 돈을 길거리에 버린 것 같은 느낌이 들 때도 있습니다. 

홍천 팥선생 기본 정보

- 주소 : 강원도 홍천군 홍천읍 연봉중앙로 40 (연봉리 469-9)

- 전화번호 : 033-434-7060

- 주차 : 별도로 없으며, 앞의 길가에 대부분 세웁니다. 

팥선생 내부

홍천 팥선생은 노부부가 운영하는 읍내의 작은 가게입니다. 제 친구가 이곳을 워낙 좋아해서 두 딸과 함께 자주 가는 곳이라 익히 알고 있었어요. 이번에 다녀온 뒤 푹 빠져서 저도 자주 갈 것 같네요. 

홍천 팥선생 메뉴, 가격

눈꽃 팥빙수(3,000원), 단팥죽 / 호박죽 (3,000원), 식혜 등을 판매하고 있습니다. 기본적으로 국내산 재료를 쓰는 곳이에요. 직접 농사지은 팥을 이용해서 그날그날 삶는다고 합니다. 

진짜 팥빙수, 그리고 단팥죽

동지팥죽이나 팥칼국수도 맛있다고 해서 저는 단팥죽을 시켰습니다. 함께 간 친구들은 팥빙수를 시켰고요. 일반 국그릇 정도의 사이즈인데 양으로 따지면 죽집의 양보다는 1/2 ~ 3/2 정도 수준입니다. 가격을 보면 알겠지만, 가성비 정말 끝내주지요. 

주문한 단팥죽과 빙수들

맛있는 단팥죽 위의 계피가루

자극적이지 않으면서 부드러운 팥죽의 맛이 정말 기가 막힙니다. 단팥죽이지만 그리 달지 않아요. 작게 썰어져 들어간 떡도 너무 맛있습니다. 개인적으로 옹심이를 참 좋아하는데, 그걸 먹으려면 동지팥죽을 먹어야겠지요. ^^ 

단팥죽 한숟가락

도시에서 먹던 것과는 확실히 달랐습니다. 그래서 더 좋았네요. 유기농이 아니면 거의 손을 대지 않는 친구 와이프도 즐겨 먹는다고 하니 믿을만한 곳이기도 합니다. 

눈꽃 팥빙수 한그릇

팥빙수도 정말 맛있었어요. 노부부가 하는 곳이어서 현대식 퀄리티는 없지 않을까? 생각했지만, 예상 밖이었습니다. 오리지널 같지만, 요즘 스타일을 잘 접목한 것 같았어요. 중간층에 팥도 넉넉히 넣어주셔서 모자람이 없었습니다. 

최근에 비싼 빙수를 먹으러 다녀온 적 있는데, 그곳에 대해서는 포스팅을 할지 말지 고민입니다. 가격은 네 배 차인데 맛은 여기가 훨씬 좋네요. 얼음도 옛 스타일이 아닌 우유가 들어간 현대 스타일입니다. 과하지 않게 적당히 잘 믹스한 것 같았어요. 

팥빙수 한 숟가락

그저 심플하게 팥과 인절미 콩가루와 떡만 넣어주셨을 뿐인데, 최근 먹은 그 어떤 빙수보다도 맛이 좋았습니다. 자극적이지 않아서인지 먹고 나서 갈증도 나지 않았고요.

홍천 팥선생 눈꽃 팥빙수

옆 테이블에서 식혜를 주문하길래 우리도 먹으려 했는데, 빙수 먹고 식혜 먹으면 아무 맛도 나지 않는다며 먹지 말라고 하십니다. 나올 때 포장하려 했다가 까먹었기에 다음에 가면 식혜도 포장해와서 맛봐야겠어요. ^^

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강원 홍천군 홍천읍 연봉리 469-9 | 팥선생
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  2. 요새 팥빙수보다는 과일 빙수나 초코 빙수처럼 젊은 세대들 타겟의 빙수가 많이 나오는데 여기는 팥빙수와 단팥죽까지 판매 중이네요!
    달달한 팥빙수 저도 한 입 하고 싶습니다 :)
    잘 보고 갑니다!
  3. 콩가루가 팥빙수에? 처음보는 조합이네요 맛잇다고하니 꼭 한번 맛보고 싶네요 잘보고갑니다
  4. 와우 정말 오랜만에 보는 옛날식 팥빙수네요.
    과일 통조림 조차 없는 팥과 인절미 가루만 뿌려진
    가격도 착하고 좋은 곳이로군요. ^^
  5. 정성이 깃들어 더욱 맛있을것 같은 단팥죽, 팥빙수
    대박 입니다!!
  6. 진짜 전통 팥빙수네요^^
    저도 이런 팥빙수를 좋아합니다. 요즘처럼 화려한 것보다는 이게 더 맞는거 같아요.
  7. 이런게 진짜 팥빙수죠 .. 요즘 파는 팥빙수는 뭔가 요란하기만 합니다.
    팥빙수는 이렇게 심플하면서 시원하게 먹는 것이 더 맛있습니다.
    팥으로 하는 음식을 많이 하시는 것을 보니, 팥도 좋은 것을 쓰실 듯합니다.
    동지팥죽 미리 기대합니다. ㅎㅎ
  8. 와! 저는 개인적으로 정말 팥죽이 엄청 먹고 싶네요.
    완전 자연 음식 처럼 보입니다 .
    그리고 호박죽 역시 먹어보고 싶네요.

    팥빙수는 정말 본적이.없네요 미국에 온 뒤로는요...거의 40년 가까이요.
  9. 요즘 팥빙수가 3000원이라니 가성비 최고네요!!
  10. 와.. 진짜 깔끔하면서 기본에 충실했네요!! 좋습니다.ㅋㅋㅋ
  11. 리얼 팥빙수네요 ㅎㅎㅎ 오늘 빙수를 먹어야 겠어요 ㅜㅜ
  12. 홍천의 대표 맛집이라해도 손색이 없겠어요. 제 기억이 맞다면 예전에도 포스팅 하신 거 본 거 같아요. 제 주변에 홍팥집이라고 비슷한 느낌의 맛집이 있는데 그곳 한 번 다녀와야겠어요ㅎㅎ
  13. 요즘에는 주로 과일빙수를 즐겨 먹었는데
    팥빙수 급 땡기네요.^^
    추억도 떠오를 것 같아서요.ㅎ
  14. 달달하고, 고소하고 완전 난리나겠는데요. 팥빙수, 기가 막힐것 같은데요?ㅎ
  15. 무더위를 싹 날려줄만큼 강력한 팥빙수네요
    잘 보고 갑니다^^
  16. 빙수가격이 엄청 착한데요? 요즘 빙수집 가면 사악한 가격대에 치가 떨리는데
    여기는 정말 가성비가 좋은 곳인듯 해요. 요즘 스타일의 맛도 놓치지 않은 곳이라고 하니 정말 가까이 있다면 자주자주 가보고 싶어요 ㅎㅎ
  17. 포스팅 잘 보고 갑니다.♡♡♡
  18. 빙수 가격 보고 놀랐습니다. 요새 거진 8천원에서 15000원 막 이러지 않나요?
    물론 사이즈가 조금 작지만 저래도 가성비가 정말 좋은 것 같다는 생각이 드네요. 확실히.. 팥빙수는 팥이 달달하다보니
    팥빙수 먹고나서 식혜를 먹으면 아무 맛도 나지 않을 것 같긴 합니다 ㅎㅎ
    오랜만에 찾아뵙네요 피터준님. 잘 지내셨나요??
  19. 와, 홍천 팥선생 여기 알짜배기 프렌차이점 인가봐요? 평소 팥을 좋아하는데요- 값비싼 곳을 다녀오셧는데 팥선생이 더 낫다는 말씀에.. 더 가보고 싶네요^^ 이름 꼭 기억해두었다가 가야겟어요
  20. 오늘 하루도 즐거운 하루 보내세요~
    오늘 역시 포스팅 잘 보고 가네요~
  21. 가까이 있으면 꼭 한번 가보고 싶은 곳이네요.

    오늘은 늦여름 더위가 물러간다는 처서입니다.
    주말을 즐겁게 보내세요.