센트럴시티 터미널 맛있게 혼밥하기, 베테랑 칼국수

Posted by 따뜻한 사람 peterjun
2017.09.01 23:00 일상이야기/맛집과 먹거리이야기

서울 강남 센트럴시티 고속버스터미널에는 맛집이 많이 있습니다. 신세계 백화점에 이어 파미에스테이션까지 먹거리가 엄청나게 들어서 있지요. 그런데도 찾는 사람들이 많아 식사 때는 줄을 서지 않으면 먹을 수 없는 식당이 많기도 합니다. 가장 어중간한 시간에 고속버스 탈 것도 아니면서 이곳까지 가서 칼국수 한 그릇 먹고 왔네요.

<센트럴시티 터미널 맛있게 혼밥하기, 베테랑 칼국수>

베테랑 식당

전주에서 시작된 베테랑 식당. 1977년에 개업했다고 하네요.(개업할때도 이름이 베테랑이었을까요? ;;) 지금도 전주여행 가면 많이들 찾는 식당이기도 합니다. 고속버스터미널에 생겨 많은 여행객들의 배를 채워주고 있지요. 장소의 특성상 혼밥하기 좋습니다. 제가 먹는 동안에도 거의 대부분이 혼밥족들이어서 전혀 부담되지 않았네요.


센트럴시티 맛집 베테랑

오후 3시 30분. 식당으로 치면 제일 손님이 없을 시간이지요. 원래는 경부선 쪽에 있는 아비꼬에 가서 카레를 먹으려 했는데, 브레이크 타임에 걸려버려 이곳으로 이동했습니다. 한산해야 하지만, 그래도 1/3 정도는 손님으로 차 있는 인기 있는 베테랑 식당.

고속터미널 맛집 베테랑

메뉴는 칼국수, 만두, 쫄면 이렇게 세 가지입니다. 저는 칼국수 한 그릇 주문했네요. 

김치, 단무지

밑반찬은 심플합니다. 단무지 4개. 그리고, 깍두기. 깍두기를 먼저 하나 먹어봤는데.... 앗!!! 이 맛은??? 뭔가 잊고 있던 맛이라는 생각이 듭니다. 지금은 손맛이 변해서 이런 맛을 못 내지만 어릴 적 어머니께서 하시던 깍두기 맛과 비슷합니다. 자료 찾아보니 전주 본점하고 반찬이 완전 똑같이 나오더군요. 많이 익은 스타일입니다. 

베테랑 칼국수

칼국수 고명, 고춧가루, 들깨가루, 김가루

대략 5분 ~ 7분 정도 기다리니 칼국수가 나왔습니다. 참 독특하게 생겼습니다. 제가 그동안 먹던 칼국수와는 완전 다른 비주얼. 이곳이 유명한 이유가 있겠다는 생각이 바로 듭니다. 고춧가루, 김가루, 그리고 들깨가루가 듬뿍 올려져 있지요. 그리고 특이하게도 계란이 풀어져 있습니다. 

베테랑 칼국수

잘 저어봤습니다. 국물이 꽤나 걸쭉하네요. 이런 걸쭉한 국물 싫어하는 분들에겐 취향이 안 맞을 수도 있겠습니다만, 저에게는 완전 취향저격.

칼국수 면발

넓적한 칼국수 면이 아니라, 생면 스타일의 면발입니다. 굉장히 탱글탱글한 느낌은 아니고, 그렇다고 퍼진 느낌도 아니고, 적당히 잘 익었습니다. 

칼국수 국물 한 숟가락

국물 한 숟가락 떠먹어보니 맛이 참 좋습니다. 살짝 매콤하지만 매운맛은 아니고, 들깨가루 덕분에 고소한 맛이 진하게 우러나 있네요. 달걀 풀어진 국물은 제가 참 좋아하는지라 제 입에 딱 맞는 그런 국물음식이었습니다. 

다 먹은 빈 그릇

천천히.. 음미하면서 먹었네요. 옆 테이블의 늦게 온 손님보다 더 천천히. 그래도 어느 순간 다 비워진 그릇. ㅋ 제 취향에 얼마나 잘 맞았는지 증명할 수 있는 사진입니다. ㅎㅎ 혼밥하기 좋아 더 괜찮은 식당인 것 같네요. ^^

- 파미에스테이션 한식 뷔페 올반

- 센트럴시트 먹거리 총집합

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서울 서초구 반포동 19-3 센트럴시티 1층 111-1호
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  2. 얼큰하고 정말 맛있겠네요.^^
  3. 빈 그릇 보니..그 맛 느껴지네요.ㅎㅎ

    잘 보고갑니다.
  4. 베테랑칼국수 .. 전주의 명물이지요 ..
    처음부터 베테랑이었을것입니다 ..
    저도 참 좋아하는 곳입니다 ..
    다른 스타일의 칼국수라서 호볼호가 갈리기도 하더군요 ..
    • 네... 스타일이 일반적인 칼국수와 달라서 호불호가 좀 갈릴 것 같다고 생각이 들었어요.
      원래부터 베테랑이었군요. ㅎㅎ
  5. 오늘 점심으로 당첨 이네요
  6. 정말 특이한 비주얼이네요
    저도 한번 먹어 보고 싶습니다 ㅎ
  7. 칼국수 너무 맛있어보여요. 칼국수 좋아하는데 먹을 기회가 많이 없네요. 칼국수를 좋아하지 않는 남편을 꼬셔 보아야겠어요. 꾹 누르고 갑니다. 즐거운 주말되세요.
    • 남편분이 대체적으로 밀가루 음식을 그리 좋아하시지 않나봐요. ㅠㅠ
      저희 가족은 칼국수를 다들 좋아해서 자주 먹네요... ㅎㅎ
  8. 맛나게 한그릇 뚝닥 하셨군요 ㅎㅎㅎ
  9. 난, 왜 배고픈 시간에 여기에 들어왔는가...?
    좋은 글 공감하고 갑니다~!
    • ㅎㅎ 감사합니다.
      저도 제 포스팅 보고 배고파질때가 있어요.
      배고플 땐 먹거리 포스팅은 피해야 하는데, 불가능하지요.
  10. 오호 걸쭉한 칼국수로군요! 이런게 바로 진국인가봐요! ㅎㅎ
  11. 정말 맛있나봅니다
    한그릇 뚝딱 ㅋㅋ
  12. 베테랑 칼국수를 먹어보진 않았지만,
    면 음식을 좋아하니, 제 입맛에도 맞을 것 같아요~~ㅋㅋ
  13. 오 정말 맛있나봐요 다 드신걸 보니..
    처음 나왔을 때의 비주얼이 확실히 강렬하긴 하네요.
    그런데.. 배고파서인지 정말 맛있어보이는데요???
    살짝 매콤할 듯 하면서... 제 입에도 맞을 것 같아요!
    • 솔직히 이 비주얼을 상상 못했어요.
      이곳에 유명하다는 것만 알았지.... 먹어본 적이 없다보니...
      그래서 첫모습보고 놀랐는데...제 입에 착 달라붙는 바람에 엄청 맛있게 먹었네요. ㅎㅎ
  14. 우와 이건 완전 제 스타일인데요?ㅎㅎ
  15. 정말 깨끗하게 한그릇 비우셨네요ㅎ
    고춧가루가 엄청 많이 뿌려져 있는게 상당히 인상적인데요,
    무언가 제 입맛에도 엄청 잘 맞을 것 같다는 생각이 듭니다ㅎ
    • 빨갛게 뿌려져 있는데, 그리 매운 맛은 아니에요.
      아.... 답글 달다 보니 또 생각납니다. ㅠㅠ
  16. 칼국수 비쥬얼이 정말 남다르네요! 들깨가루와 고춧가루가 넣어서 진한 맛이 나겠어요. 잰이 칼국수 좋아해서 어제 닭칼국수 해먹었는데 이게 더 맛있어 보여요ㅎㅎㅎ 행복한 일욜 되세요!
  17. 칼국수 비주얼이 정말 맛있어 보이네요. 면요리 참 좋아하는데, 먹고나면 온몸이 붓는 느낌이에요. ^^;;
    • 아... 그럼 밀가루음식은 좀 멀리하셔야겠네요.
      전 면요리 너무 좋아해서 탈이에요. ㅠ
  18. 역시 맛집은 사람이 찾나봐요. 일부러 갈만큼,
    저도 한번 근처 가게되면 들려봐야겠습니다.주말 잘 보내세요
  19. 센트럴 시티에 먹을 건 많은데, 맘에 쏙 드는 걸 먹어본 적은 거의 없네요.
    날이 선선해져서 칼국수 먹기 좋겠는데요? ^^
    • 베테랑이나 송추가마골, 모스버거... 괜찮은 곳이 많지만... 다들 체인점이라는 단점이 있긴 하지요. ^^
  20. 전주에서 유명하다는 그 베테랑 칼국수를 서울에서도 맛볼 수 있군요.
    저는 걸죽한 국물의 칼국수 아주 좋아요.
    베테랑 칼국수는 맛이 넘 궁금해서 진짜 한번 맛보고 싶어요. ^^*
    • 너무 맛있게 잘 먹었어요.
      국물이 엄청 걸죽하더라구요.
      저도 그런 국물요리 정말 좋아하거든요. ㅎㅎ
  21. 제가 전주에 꽤 오래 살았어서. ㅎㅎ 전주 베테랑 자주 갔었습니다. 옛날에 정말 싸고 맛있었거든요. 안가본지 정말 오래됐네요. 센트럴시티에 있다는 것 알고 있었습니다. 가서 먹어본적은 없지만. 오랜만에 베테랑 칼국수 잘 봤습니다.
    • 전주에 오래사셨다니.... 그땐 지금처럼 사람이 많지는 않았지요? ㅎㅎ
      베테랑이 오래되긴 했군요.
      센트럴시티에서 맛있게 잘 먹었어요.
      걸죽한 국물이 좋더라구요. ^^