홍천 팥선생, 진짜배기 팥빙수, 단팥죽

Posted by 따뜻한 사람 peterjun
2019.08.22 07:07 일상이야기/맛집과 먹거리이야기

홍천 팥선생 같은 곳을 참 좋아하는데 그렇게 가고 싶다고 노래를 부르다 이제야 다녀왔네요. 거품 없는 가격, 깔끔하면서도 퀄리티 있는 맛을 가진 이곳은 그야말로 진짜배기입니다. 개인적으로 다른 곳 팥빙수와 비교할 수 없는 것 같아요.

<홍천 팥선생, 진짜배기 팥빙수, 단팥죽>

홍천 팥선생

요즘 빙수는 화려하면서도 비싸지요? 그런데 시켜 놓고 보면 금방 사라집니다. 내 식탐이 과한 것인지, 내 손이 엄청 빠른 건지... 먹을 땐 좋은데 뒤돌아서면 만족감보다는 아쉬움, 허탈함이 더 큰 것 같아요. 그래서 마치 돈을 길거리에 버린 것 같은 느낌이 들 때도 있습니다. 

홍천 팥선생 기본 정보

- 주소 : 강원도 홍천군 홍천읍 연봉중앙로 40 (연봉리 469-9)

- 전화번호 : 033-434-7060

- 주차 : 별도로 없으며, 앞의 길가에 대부분 세웁니다. 

팥선생 내부

홍천 팥선생은 노부부가 운영하는 읍내의 작은 가게입니다. 제 친구가 이곳을 워낙 좋아해서 두 딸과 함께 자주 가는 곳이라 익히 알고 있었어요. 이번에 다녀온 뒤 푹 빠져서 저도 자주 갈 것 같네요. 

홍천 팥선생 메뉴, 가격

눈꽃 팥빙수(3,000원), 단팥죽 / 호박죽 (3,000원), 식혜 등을 판매하고 있습니다. 기본적으로 국내산 재료를 쓰는 곳이에요. 직접 농사지은 팥을 이용해서 그날그날 삶는다고 합니다. 

진짜 팥빙수, 그리고 단팥죽

동지팥죽이나 팥칼국수도 맛있다고 해서 저는 단팥죽을 시켰습니다. 함께 간 친구들은 팥빙수를 시켰고요. 일반 국그릇 정도의 사이즈인데 양으로 따지면 죽집의 양보다는 1/2 ~ 3/2 정도 수준입니다. 가격을 보면 알겠지만, 가성비 정말 끝내주지요. 

주문한 단팥죽과 빙수들

맛있는 단팥죽 위의 계피가루

자극적이지 않으면서 부드러운 팥죽의 맛이 정말 기가 막힙니다. 단팥죽이지만 그리 달지 않아요. 작게 썰어져 들어간 떡도 너무 맛있습니다. 개인적으로 옹심이를 참 좋아하는데, 그걸 먹으려면 동지팥죽을 먹어야겠지요. ^^ 

단팥죽 한숟가락

도시에서 먹던 것과는 확실히 달랐습니다. 그래서 더 좋았네요. 유기농이 아니면 거의 손을 대지 않는 친구 와이프도 즐겨 먹는다고 하니 믿을만한 곳이기도 합니다. 

눈꽃 팥빙수 한그릇

팥빙수도 정말 맛있었어요. 노부부가 하는 곳이어서 현대식 퀄리티는 없지 않을까? 생각했지만, 예상 밖이었습니다. 오리지널 같지만, 요즘 스타일을 잘 접목한 것 같았어요. 중간층에 팥도 넉넉히 넣어주셔서 모자람이 없었습니다. 

최근에 비싼 빙수를 먹으러 다녀온 적 있는데, 그곳에 대해서는 포스팅을 할지 말지 고민입니다. 가격은 네 배 차인데 맛은 여기가 훨씬 좋네요. 얼음도 옛 스타일이 아닌 우유가 들어간 현대 스타일입니다. 과하지 않게 적당히 잘 믹스한 것 같았어요. 

팥빙수 한 숟가락

그저 심플하게 팥과 인절미 콩가루와 떡만 넣어주셨을 뿐인데, 최근 먹은 그 어떤 빙수보다도 맛이 좋았습니다. 자극적이지 않아서인지 먹고 나서 갈증도 나지 않았고요.

홍천 팥선생 눈꽃 팥빙수

옆 테이블에서 식혜를 주문하길래 우리도 먹으려 했는데, 빙수 먹고 식혜 먹으면 아무 맛도 나지 않는다며 먹지 말라고 하십니다. 나올 때 포장하려 했다가 까먹었기에 다음에 가면 식혜도 포장해와서 맛봐야겠어요. ^^

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강원 홍천군 홍천읍 연봉리 469-9 | 팥선생
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  2. 빙수 가격 보고 놀랐습니다. 요새 거진 8천원에서 15000원 막 이러지 않나요?
    물론 사이즈가 조금 작지만 저래도 가성비가 정말 좋은 것 같다는 생각이 드네요. 확실히.. 팥빙수는 팥이 달달하다보니
    팥빙수 먹고나서 식혜를 먹으면 아무 맛도 나지 않을 것 같긴 합니다 ㅎㅎ
    오랜만에 찾아뵙네요 피터준님. 잘 지내셨나요??
    • 그냥저냥 지내고 있답니다. ㅋ 물론 바쁘게 지내지요.
      다른 곳보다 덜 달아서 좋았고, 가성비는 말할 것도 없었네요. 사이즈가 말씀하신 비싼 빙수들에 비해 많이 작은 것도 아니어서 정말 최고인 것 같아요.
      홍천 떠나기 전에 자주 먹고 싶네요. ㅎㅎ
  3. 와, 홍천 팥선생 여기 알짜배기 프렌차이점 인가봐요? 평소 팥을 좋아하는데요- 값비싼 곳을 다녀오셧는데 팥선생이 더 낫다는 말씀에.. 더 가보고 싶네요^^ 이름 꼭 기억해두었다가 가야겟어요
    • 프랜차이즈는 아니고, 홍천의 노부부께서 운영하시는 작은 가게에요.
      너무 좋지만, 이곳 주민들이 아니면 맛보기 힘들긴 하지요. 이거 먹겠다고 멀리서 오진 않을텐데... 홍천에 있는 동안 자주 다니려구요. ^^
  4. 오늘 하루도 즐거운 하루 보내세요~
    오늘 역시 포스팅 잘 보고 가네요~
  5. 가까이 있으면 꼭 한번 가보고 싶은 곳이네요.

    오늘은 늦여름 더위가 물러간다는 처서입니다.
    주말을 즐겁게 보내세요.
  6. 포스팅을 읽으면서 가격대를 보고
    투박하게 작은 양을 생각했는데
    점점 내리다가 비주얼을 보고 깜짝 놀랐습니다
    요즘 스타일로 우유로된 빙수로군요.
    자극적이지 않으면서 팥향이 진하게 날 것 같아서 기대가 됩니다.
  7. 그러고보니 이번 여름에 어떠한 빙수도 먹질 않았네요!
    아직 날이 더우니 여름가기전에 빙수 먹으러 가야겠어요 ㅎㅂㅎ!
  8. 어머 너무 맛있을것같아요
  9. 팥빙수 가격도 괜찮고 맛도 괜찮은가봐요.ㅋ 일단 가격부터 깜짝놀랬어요 ㅋ 단팥죽도 먹고싶을꺼같아요. ㅋ
  10. 시원한 빙수가 또 생각나네요
  11. 아아아~~ 여기 팥빙수가 안 팔아서 직접 해먹겠다고 떡도 사놓고 팥 사놨는데 계속 미뤄온 게 제목 보자마자 떠올려졌어요ㅎㅎㅎㅎ 이번 주말에 팥 좀 삶아봐야겠네요...여기 살다 보니 먹고싶은자 움직여라ㅋㅋㅋ가 될 수밖에 없네요 저두 우유랑 콩가루 넣어서 해봐야겠어요^^ 이번 주는 서울 가시겠죠?ㅎㅎㅎ 가족과 함께 즐거운 주말 보내시길요!
    • 먹고 싶은자 움직여라~~~ ㅋ
      아무래도 이곳 먹거리들을 쉽게 접하기 어려운 것들이 있으니..... 별 수 없는 것 같아요.
      그래도 금손이시니 맛있게 해드시면 되지요. ^^
  12. 팥빙수가 저렴해서 너무 놀랐어요.
    요즘 3천원하는 팥빙수는 없더라고요.
    갑자기 팥빙수를 먹고 싶어지네요.
    공감 꾹 누르고 갑니다.
    행복한 주말 저녁 되세요.
  13. 제가 있는 곳은 아직 날씨가 조금 쌀쌀해서 그런지 따뜻한 팥죽이 먹고 싶네요.
    사진도 그렇고, 설명해주신 것도 그렇고, 진짜 맛있을 것 같아요ㅎ
  14. 기본에 충실한 음식이군요 와 군침이 돌아요!!
  15. 인절미와 단팥이 함께 들어간 팥빙수 달콤시원하니 맛있어보이네요.
  16. 오리지널 팥빙수네요!!! 숟가락으로 퍼먹느라 눈녹듯이 사라질거 같아요ㅋ
  17. 팥빙수가 3,000원이라니!
    비주얼도 아주 좋습니다 ㅎㅎㅎ
  18. 팥죽과 팥빙수를 같이 먹을 수 있다니 이거 실화입니까?^^
    가성비, 말씀하신 것처럼 우수하네요 "설x"을 가지 않아도 아주 좋은 곳 같습니다~
    • 정말 괜찮은 곳이네요.
      서울에도 이런 곳이 있다면 많이들 갈텐데... 너무 남는 게 없으려나요? ㅎㅎ
  19. ㅎㅎ 좋아 보이는데요... 강원도 놀러가고 싶은데 올 여름엔 너무 바빠 어딜 다니질 못했네요ㅠㅠ.
    그래도 잘 보고 갑니다^^
  20. 헐~ 맛있겠다 ㅠ.ㅠ 이런 곳이 진짜지요.
    그러고 보니 올 여름은 빙수를 먹었던가, 아, 한 번 먹은 기억이 나네요 ㅠ.ㅠ
    정말 요즘 빙수값 너무 비싸서, 사실 비쌀 이유가 없는데 너무 거품이 낀거 같아요.
    가성비 최고의 팥빙수네요. 조만간 저도 팥빙수 먹으러!!
    • 지난해엔 빙수를 거의 못 먹었는데, 올해는 좀 먹었네요. ㅎㅎ
      요새 너무 비싸서 먹기 싫은데....이게 먹게 될 때는 또 먹게 되더라고요. ㅋ
  21. 직접 삶은 팥으로 만든 팥빙수가 3천원이라니, 진짜 저렴한데요.
    설빙 가면 기본 1만원인데;;;
    팥 전문 가게인거 같은데, 이런 데 가면 진짜배기 단팥죽을 맛볼 수 있겠어요ㅎㅎ
    • 팥빙수, 팥죽만큼은 정말 최고일 수밖에 없는 것 같아요. 가성비 엄청났네요. ^^
      조만간 팥죽먹으러 가려고 하네요. ㅎㅎ