상수맛집 하카타분코, 청라멘, 인라멘, 1세대 일본라멘
우리나라 1세대 일본라멘 전문점 하카타분코에 다녀왔습니다. 오랜 세월 이런저런 이슈에도 굴하지 않고, 지금까지 이어온 대단한 곳이기도 하지요. 상수맛집, 홍대맛집으로 검색하면 늘 나오는 곳입니다.
<상수맛집 하카타분코, 청라멘, 인라멘, 1세대 일본라멘>
제수씨가 한 방 쏜다는 말에 가족들 모두 나섰습니다. 한겨울이라도 사람이 넘치는 곳이라 제수씨가 먼저 가서 줄을 서 있기도 했네요. 고맙고 미안합니다. ^^ 이날 정말 추운 날이었거든요.
영업시간 : 11시 30분 ~ 03시 (재료 소진시 마감)
상수역 2번출구에서 나와 조금만 걸으면 됩니다. 주차할 곳이 따로 없어서 할리스커피 건물에 유료주차했네요. 제수씨가 미리 줄 서서 기다리고 있었기에 5분 정도 기다린 후 들어갈 수 있었습니다.
식당 안은 그리 넓지 않아서 나눠서 앉았습니다. 술도 팔지만 대기자가 많은 상황에서 술이 넘어갈지는 모르겠네요. 빠르게 돌아가는 회전력에 감탄도 했습니다. 물론 우리 가족은 밥 먹는 속도가 거의 5G급이라 ... ^^
메뉴는 많지 않습니다. 인라멘, 청라멘, 차슈덮밥, 그리고 신메뉴인 차돌단면. 공교롭게도 차슈덮밥은 기기가 고장 나서 주문이 안 된다고 해서 가볍게 라멘만 먹기로 하고, 인라멘과 청라멘으로만 시켰습니다. 각 8,000원.
라멘은 그리 오래 걸리지 않아 나왔습니다. 도구를 활용하여 생마늘을 라멘에 넣어주면 맛이 더 좋다 해서 그렇게 해봤네요.
인라멘은 진한 육수의 묵직함과 깊이를 그대로 느낄 수 있는 하카타분코의 대표메뉴입니다. 국물이 차분하면서도 건강한 느낌이랄까요? 국물만큼은 강한 맛을 선호하기에 조금 밋밋한 느낌이 있었습니다.
청라멘은 기름기를 뺀 가볍고 부드러운 육수로 만들었다 합니다. 외관상으로는 거의 구분하기 힘들 정도인데, 맛은 약간 차이가 있긴 했습니다. 혀가 조금 무딘 사람은 차이를 전혀 못 느낄듯한 느낌.
육수 간을 조금 강하게 한다고 쓰여 있는데, 저 입맛에는 그렇지는 않았네요. 아.. 역시 국물 음식은 멀리해야 할 듯싶어요. 건강 챙겨야 하는데... 이걸 밍밍하다고 느꼈으니... ㅠㅠ
암튼 5분도 되지 않아 다 먹고 일어났던 것 같네요. 개인적으로 건강한 맛이면서 국물이 개운하다 느껴져 거의 다 마시고 일어났습니다. 집에서는 혼자 앉아서도 한참을 먹는데, 밖에 나가면 빨리 먹는 식구들 속도에 맞춰야 하니 조금 힘들 때가 있네요. ㅋ
상수맛집 하카타분코의 일본라멘 맛은 꽤 괜찮은 것 같습니다. 하지만, 좀 어수선한 느낌이 있었고, 직원분들이 손님엔 크게 관심 없고 자기들끼리 노는 느낌? 그런 게 좀 있어서 편안한 마음으로 식사를 하지는 못한 것 같네요. ^^
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맛도 괜찮았고요. ^^
저 같으면 안 기다리는곳으로 가는데 오랜만에 아들이 와서 이건 먹고 싶다니
도리가 없었습니다 ㅎ
1세대 라맨집이군요
전 일본 처음 가서 먹은게 라멘이어서 기억에 참 남습니다^^
저도 기다리는 건 질색인데.... 제수씨 덕분에 거의 대기 없이 들어가서 맛나게 먹었어요. ㅎㅎ
아드님과의 행복한 식사 시간을 가지셨겠네요. ^^
5분만에 일어나는 것이 라멘의 매력일지도 모르겠어요. 후다닥 먹을 수 있는^^
혼밥할때도 좋은 음식 같습니다.
저는 일본라멘 먹으면 짜게 느껴지던데 여기는 그렇지 않은가봐요~ 잘 보고 갑니다!!
하지만, 하카타분코에서는 그래도 짤 수 있다고 안내가 되어 있네요. ^&^
사람들이 많아 음식의 맛은 나쁘지 않았지만 서비스 면에서는 만족하지 못하셨군요!? 저도 일본 라멘을 정말 좋아하는데요- 보통의 일본 라멘들은 국물이 짭쪼름 한 것이 특징인데요 소개해주신 곳은 그렇지 않다니 한번 시식해보고 싶네요
그래서 국물까지 거의 원샷 때렸네요. ㅎㅎ
줄 서서 기다리는걸 너무 싫어해서...
가게 된다면 문 열기 전에 가서 바로 먹을 수 있도록 해봐야겠어요. ^^
이날 제수씨 덕분에 대기가 거의 없긴 했네요.
순식간에 라면 먹고 나와서.. 차라도 한잔 하려고 했는데, 이 동네가 워낙 핫한 동네다 보니... ㅋ
자리가 없어서... 길거리만 해매다가 바로 헤어졌네요.
밍밍하다는 표현도 맞는거같아요..라면에 길들여져있어서 그런걸까요 ㅎㅎ
직원들이 젊다보면 그렇게 수다떨고 신경안쓰기 하더라구요 ㅎ
좋은 하루 보내세요~~ ^^
저는 불친절한 건 질색이지만... 그냥 이정도는 괜찮긴 하네요. ㅎㅎ
음식이 맛있으니~~
기억해놨다가 가봐야겠어요ㅎㅎㅎ
거리도 가깝고 좋네요~
지금 이날씨에 딱이네요
잘보구가용 ^^♡꾹
그래서 더 국물이 술술 들어갔는지도 모르겠어요. ㅎㅎ
또 먹고 싶네요. ㅎㅎ
잘보고갑니다.
행복한 연휴되세요 ^^
기회되면 가봐야 겠습니다
맛이 좋다는 이야기는 많이 들었습니다.
저도 한번 가볼까 뽐뿌가 오네요ㅎㅎ
그래서 1세대 라멘이라고 하더군요. ㅎㅎ
맛있게 잘 먹었습니다. ^^
정말 국물이 진국인거 같아요~
마포 여기서 좀 멀지만 기억해두었다 꼭 가볼래요^^
잘 보고가요~~
혼자오신 분들이 좀 있기도 했고요. ㅎㅎ
식구들이 함께 라멘도 드시고 .. 분위기가 좋습니다 ...
같이 먹는 사람이 빨리 먹으면 .. 소화 안되던데 ... ^^
전 명절에 인스턴트 라멘이라도 먹어야겠습니다 ... ㅎㅎ
라멘 방송때 본것 같은데 엄청 맛나다던데!!!
엄청 유명하더군요. ^^
행복한 연휴되세요.