일산맛집 일산칼국수 본점 영업시간, 휴일, 닭칼국수 맛

Posted by 따뜻한 사람 peterjun
2018.03.15 23:00 일상이야기/맛집과 먹거리이야기

식당 앞에서 기다리는 걸 참 싫어하지만, 어쩔 땐 각오하고 가기도 합니다. 칼국수를 일주일에 최소 두 세 번은 집에서 해먹을 정도로 가족들이 좋아하기에 일산 맛집 중 하나인 일산칼국수 본점에 가보았습니다. 집에서 해 먹는 것도 정말 맛이 좋긴 한데 이렇게 외식 한 번 하면 그 자체로 기분이 좋아지지요. ^^

<일산칼국수 본점 영업시간, 휴일, 닭칼국수 맛>

일산 맛집, 일산 칼국수 본점

주차장은 널찍하고, 언제 가도 대기인원은 많은 편입니다. 메뉴가 조촐하기 때문에 회전율이 정말 좋습니다. 돈 많이 벌 것 같네요. ^^ 빠른 회전율 때문에 대기가 좀 있어도 그리 오래 기다리지는 않아요.

영업시간 : 평일 10시 ~ 20시, 주말/공휴일 10시 ~ 19시 40분

휴일 : 5/1(근로자의날), 설연휴, 추석연휴

일산칼국수 실내풍경

일산맛집으로 유명한 일산칼국수 본점이 생긴 건 1981년. 35년도 더 되었네요. 일산이라는 신도시가 자리 잡기 전부터 있던 곳이군요. 오랫동안 한 자리에서 장사하면서 지속적으로 매출이 올라간 케이스가 아닌가 싶습니다. 

일산맛집 일산칼국수 메뉴 및 가격

메뉴는 단출합니다. 닭칼국수 8,000원, 냉콩국수 8,000원, 닭/콩/쌀/배추 모두 국내산 사용합니다. 

배추김치 겉절이

반찬은 배추김치 하나입니다. 매콤하면서 달달한 맛이 꽤 괜찮습니다. 매일 아침 만든다고 하며, 최고급 태양초 고춧가루만 사용한다고 합니다. 깊은 국물의 칼국수 맛에 이 매콤한 맛이 얹히면 꽤 조합이 잘 어우러집니다. 

닭칼국수

생각보다 양이 많은 칼국수 한 그릇. 그 위에 바지락이 데코처럼 올려져 있네요. 한 그릇의 닭칼국수 안에 들어 있는 바지락 개수는 몇 개 되지 않습니다. 

국물이 엄청 진한 일산 닭칼국수

12시간 우려낸 닭뼈 육수, 닭 삶은 육수, 바지락 삶은 육수, 채소육수... 등등 다양한 육수를 조합해서 만든 음식입니다. 그래서인지 정말 진한 느낌의 육수에요. 국물이 너무 진하니 오히려 우리 막둥이는 자기 입에 조금 맞지 않는다고 하네요. 가벼운 국물을 좋아하는 스타일도 있으니 약간의 호불호는 있겠다 싶네요. 

다데기 넣은 닭칼국수

24시간 숙성시킨 면발은 꽤나 탱글탱글하면서 식감이 좋습니다. 저는 다데기를 좋아해서 살짝 얼큰하게도 먹어봅니다. 두 가지 맛을 다 즐겨보았네요. ㅎㅎ 

빨간 칼국수

이제 어르신 입맛을 닮아갈 나이라 그런지 이런 음식이 참 좋습니다. 집에서 시도 때도 없이 먹는 칼국수지만, 이런 육수를 만들어낼 수는 없기에 외식하는 맛도 제대로 느낄 수 있었네요. ^^

맛있게 잘 먹고 왔습니다. 

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경기 고양시 일산동구 정발산동 1271-3 | 일산칼국수 본점
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  2. 일산 칼국수 정말 좋네요^^
  3. 닭칼국수가 맛있는지 저희동네에도 닭칼국수라는 오래된 집이 있거든요
    항상 사람들이 많더라고요
    맛있어 보여요 ㅎ
    • 2018.03.16 12:59
    비밀댓글입니다
    • 2018.03.16 13:06
    비밀댓글입니다
  4. 오오오! 간판에서부터 오래된 터줏대감 맛집의 포스가 강렬히 느껴집니다! 진짜 진한 국물이 사진으로도 느껴지네요! 진한 국물맛은 오래된 맛집 따라갈 수가 없지요!^^
  5. 좋네요... 먹고 싶어지네요^^
  6. 오 닭칼국수 맛나겠네요.
    그런데 가격이 조금 비싼 감이 있네요.
    흠...
    • 육수가 보통이 아니더군요.
      고기도 들어가고, 인기도 많고...
      합리화 해가며 먹었어요. ^^
      요새 대충 만들고 6~7천 원 하는 곳이 워낙 많다보니~~ ㅎㅎ
  7. 며칠 따뜻하더니 오늘은 또 바람이 차네요
    찬바람 부니까 뜨끈한 국물의 칼국수가 더 땡깁니다.^^
  8. 진한 닭육수의 닭칼국수...!! 정말 맛있어보입니다 ㅎㅎㅎ
    맑은 바지락칼국수를 좋아하긴 하지만,
    가끔은 이렇게 보양식 비스무리한 칼국수 먹어도 좋을 것 같아요.^^
  9. 사진 속 TV출연 장면은 정말 옛날인거 같아요 ㅎㅎ 오래전부터 맛집이었나봅니다.
    칼국수라는 음식이 다른 집보다 특별히 더 맛있다 라고 할 수 있는 음식이 아니기도 해서
    이 집은 육수에 정성을 다하나 보네요 맛도 좋아보이고 푸짐해보여서 좋습니다^^
  10. 일산 오셨었군요~~~^^
    일산의닭칼국수 양대산맥중 한쪽 일산칼국수죠~~회전율 진짜빠르죠~~^^
  11. 저녁시간이라그런지 보니까 출출하네요
  12. 찬바람 더 없어지기 전에 칼국수 한그릇 하고 싶네요 ^^
  13. 오랜만에 보는 가게네요~
    친구집이 밤가시쪽이라 가끔 갔었는데
    맛있더라구요~ ㅎㅎ
  14. 저런 육수면 흡입을 안할수가 없네요! 국물맛이 끝내줄꺼같아요
  15. 칼국수 맛집은 은근히 많이 있는것 같요.
    일산에도 35년이나 된 칼국수 맛집이 있었군요.
  16. 낼 일산가는데 요거요거 사먹어봐야겠어요ㅋㅋ
  17. 칼국수 정말 맛있는 곳에서 먹으면 끝내주더라구요.
    육수도 진하고.. 풍미 좋고... 면도 쫄깃하고 맛있고... ㅎㅎ
    요새 면류... 사실 가게하느라 계속 붙어있어서 일반 식사도 제대로 못하고 있는데
    면류 오랜만에 먹어보고 싶네요. 칼국수가 아니더라도..
    • 몸에 익을 때까지...
      일터에서의 고단함까지 일상이 될 때까진 이래저래 정신도 없고 그러지 않을까 싶어요.
      저도 전에 해보니 그렇더라구요. ^^
      건강을 위해 그래도 잘 챙겨드셨으면 좋겠네요.
  18. 칼국수 진짜 맛있겠어요.
    이런 닭한마리 칼국수가 외국인 관광객들 사이에서 인기라던데...
    정작 저는 먹은지 너무 오래됐네요ㅋㅋㅋㅋ
  19. 비바람부는 이런날씨에는 뜨끈뜨끈한 칼국수 크아 ~ ㅋㅋㅋㅋ 저는 어제 얼큰버섯칼국수 먹었는데 칼국수는 뭐니뭐니해도 바지락 칼국수가 최고죠 !