상수맛집 하카타분코, 청라멘, 인라멘, 1세대 일본라멘

Posted by 따뜻한 사람 peterjun
2018.02.13 23:30 일상이야기/맛집과 먹거리이야기

우리나라 1세대 일본라멘 전문점 하카타분코에 다녀왔습니다. 오랜 세월 이런저런 이슈에도 굴하지 않고, 지금까지 이어온 대단한 곳이기도 하지요. 상수맛집, 홍대맛집으로 검색하면 늘 나오는 곳입니다. 

<상수맛집 하카타분코, 청라멘, 인라멘, 1세대 일본라멘>

상수맛집 하카타분코

제수씨가 한 방 쏜다는 말에 가족들 모두 나섰습니다. 한겨울이라도 사람이 넘치는 곳이라 제수씨가 먼저 가서 줄을 서 있기도 했네요. 고맙고 미안합니다. ^^ 이날 정말 추운 날이었거든요.

영업시간 : 11시 30분 ~ 03시 (재료 소진시 마감)

상수역 2번출구에서 나와 조금만 걸으면 됩니다. 주차할 곳이 따로 없어서 할리스커피 건물에 유료주차했네요. 제수씨가 미리 줄 서서 기다리고 있었기에 5분 정도 기다린 후 들어갈 수 있었습니다. 

하카타분코 메뉴

식당 안은 그리 넓지 않아서 나눠서 앉았습니다. 술도 팔지만 대기자가 많은 상황에서 술이 넘어갈지는 모르겠네요. 빠르게 돌아가는 회전력에 감탄도 했습니다. 물론 우리 가족은 밥 먹는 속도가 거의 5G급이라 ... ^^

벽에 붙어 있는 메뉴

메뉴는 많지 않습니다. 인라멘, 청라멘, 차슈덮밥, 그리고 신메뉴인 차돌단면. 공교롭게도 차슈덮밥은 기기가 고장 나서 주문이 안 된다고 해서 가볍게 라멘만 먹기로 하고, 인라멘과 청라멘으로만 시켰습니다. 각 8,000원.

김치와 생강절임

마늘

라멘은 그리 오래 걸리지 않아 나왔습니다. 도구를 활용하여 생마늘을 라멘에 넣어주면 맛이 더 좋다 해서 그렇게 해봤네요. 

하카타분코의 인라멘

인라멘은 진한 육수의 묵직함과 깊이를 그대로 느낄 수 있는 하카타분코의 대표메뉴입니다. 국물이 차분하면서도 건강한 느낌이랄까요? 국물만큼은 강한 맛을 선호하기에 조금 밋밋한 느낌이 있었습니다. 

하카타분코의 청라멘

청라멘은 기름기를 뺀 가볍고 부드러운 육수로 만들었다 합니다. 외관상으로는 거의 구분하기 힘들 정도인데, 맛은 약간 차이가 있긴 했습니다. 혀가 조금 무딘 사람은 차이를 전혀 못 느낄듯한 느낌.

일본라멘 맛집

육수 간을 조금 강하게 한다고 쓰여 있는데, 저 입맛에는 그렇지는 않았네요. 아.. 역시 국물 음식은 멀리해야 할 듯싶어요. 건강 챙겨야 하는데... 이걸 밍밍하다고 느꼈으니... ㅠㅠ

차슈와 면발을 함께

일본라멘 다 먹고 난 후 빈그릇

암튼 5분도 되지 않아 다 먹고 일어났던 것 같네요. 개인적으로 건강한 맛이면서 국물이 개운하다 느껴져 거의 다 마시고 일어났습니다. 집에서는 혼자 앉아서도 한참을 먹는데, 밖에 나가면 빨리 먹는 식구들 속도에 맞춰야 하니 조금 힘들 때가 있네요. ㅋ

하카타분코 메뉴 설명

상수맛집 하카타분코의 일본라멘 맛은 꽤 괜찮은 것 같습니다. 하지만, 좀 어수선한 느낌이 있었고, 직원분들이 손님엔 크게 관심 없고 자기들끼리 노는 느낌? 그런 게 좀 있어서 편안한 마음으로 식사를 하지는 못한 것 같네요. ^^

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서울 마포구 상수동 93-28 1층
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  2. 오... 진한 국물의 라멘이네요.
  3. 저도 어제 대기 10분 정도 하다 저녁을 먹었는데
    저 같으면 안 기다리는곳으로 가는데 오랜만에 아들이 와서 이건 먹고 싶다니
    도리가 없었습니다 ㅎ

    1세대 라맨집이군요
    전 일본 처음 가서 먹은게 라멘이어서 기억에 참 남습니다^^
    • 오랫동안 사랑받아온 식당이더군요.
      저도 기다리는 건 질색인데.... 제수씨 덕분에 거의 대기 없이 들어가서 맛나게 먹었어요. ㅎㅎ
      아드님과의 행복한 식사 시간을 가지셨겠네요. ^^
  4. 하카타분코는 정말 유명한 곳이죠!!ㅋㅋ
    5분만에 일어나는 것이 라멘의 매력일지도 모르겠어요. 후다닥 먹을 수 있는^^
    혼밥할때도 좋은 음식 같습니다.
    저는 일본라멘 먹으면 짜게 느껴지던데 여기는 그렇지 않은가봐요~ 잘 보고 갑니다!!
    • 여기는 다른 라멘집보다는 염분 농도가 적다고 하더라구요.
      하지만, 하카타분코에서는 그래도 짤 수 있다고 안내가 되어 있네요. ^&^
  5. 1세대 일본라멘 전문점 하카타분코에 다녀오셨군요!?
    사람들이 많아 음식의 맛은 나쁘지 않았지만 서비스 면에서는 만족하지 못하셨군요!? 저도 일본 라멘을 정말 좋아하는데요- 보통의 일본 라멘들은 국물이 짭쪼름 한 것이 특징인데요 소개해주신 곳은 그렇지 않다니 한번 시식해보고 싶네요
  6. 와~~ 전 못가겠네요...
    줄 서서 기다리는걸 너무 싫어해서...
    가게 된다면 문 열기 전에 가서 바로 먹을 수 있도록 해봐야겠어요. ^^
  7. 면요리와 기름기있는 맑은 국물은 별로 안 좋아해서 일본 라멘은 안 먹어봤는데 생마늘 즉석에 넣는거 본 적은 있어요 신기하더라구요ㅎㅎ 예전부터 느꼈지만 제수씨 정말 좋으신 분 같아요~ 피터준님 가족분들이 워낙 따스하고 가족애가 강하시지만 대가족이라서 힘든 부분이 있을텐데 알뜰살뜰 가족분들 잘 챙기시는 것 같더라구요^^ 역시 피터준님 가족의 구성원 같다는 생각이 종종 들곤 했지요~ 높은 회전율에 기여하신 가족분들이라서 라멘집 데이트가 아니라 길거리 데이트 하셨겠어요.ㅎㅎㅎㅎ 그래도 즐거운 시간이셨을듯요^^ 행복한 구정 연휴 보내시길요~
    • 이날 좀 웃을 일이 많았던 날이었어요. ㅋ
      순식간에 라면 먹고 나와서.. 차라도 한잔 하려고 했는데, 이 동네가 워낙 핫한 동네다 보니... ㅋ
      자리가 없어서... 길거리만 해매다가 바로 헤어졌네요.
  8. 비주얼보니 라멘먹구싶네요 ㅠㅠ
  9. 라멘..처음먹어보고 많이 놀란맛에 ㅎㅎ
    밍밍하다는 표현도 맞는거같아요..라면에 길들여져있어서 그런걸까요 ㅎㅎ
    직원들이 젊다보면 그렇게 수다떨고 신경안쓰기 하더라구요 ㅎ
    좋은 하루 보내세요~~ ^^
    • 워낙 인기가 많은 곳이고 회전율도 좋다 보니... 자연스럽게 그리 된 것 같기도 하고 그렇네요.
      저는 불친절한 건 질색이지만... 그냥 이정도는 괜찮긴 하네요. ㅎㅎ
      음식이 맛있으니~~
  10. 라면을 넘 좋아하는데
    기억해놨다가 가봐야겠어요ㅎㅎㅎ
    거리도 가깝고 좋네요~
  11. 어떤 맛일까 기대가 되긴 하는데 정말로 먹음직 스럽네요
  12. 라멘 맛있겠어요
    지금 이날씨에 딱이네요
    잘보구가용 ^^♡꾹
  13. 건강하고 개운한 맛이라니, 한번 먹어보고 싶네요~^^
  14. 담백할것같네요.

    잘보고갑니다.
    행복한 연휴되세요 ^^
  15. 일본 라멘 먹어 본적이 없어서 맛이 궁금합니다
    기회되면 가봐야 겠습니다
  16. 이 곳도 10년 전쯤에 그 명성을 들었었는데 한 번도 가본 적은 없어요.
    맛이 좋다는 이야기는 많이 들었습니다.
    저도 한번 가볼까 뽐뿌가 오네요ㅎㅎ
  17. 오오 저렇게 마늘 넣는 건 처음 봐요! 라면 좋아하는데 일본라멘은 집마다 달라서 맛집에 가야할 것 같아요. 맛있는 일본라멘 맛집 알려주셔서 감사합니다~^^
  18. peterjun님 혼밥, 혼술에 어울리는 라멘집이네요~
    정말 국물이 진국인거 같아요~
    마포 여기서 좀 멀지만 기억해두었다 꼭 가볼래요^^

    잘 보고가요~~
  19. 북적북적한 분위기로군요 ..
    식구들이 함께 라멘도 드시고 .. 분위기가 좋습니다 ...
    같이 먹는 사람이 빨리 먹으면 .. 소화 안되던데 ... ^^
    전 명절에 인스턴트 라멘이라도 먹어야겠습니다 ... ㅎㅎ
  20. 여기 혹시 수요미식회에 나온 그집인가요?
    라멘 방송때 본것 같은데 엄청 맛나다던데!!!
  21. 개인적으로 일본라멘은 입맛에 맞지 않지만 그래도 한번씩 먹곤 합니다.
    행복한 연휴되세요.